Lợi ích của cá ngừ

Ảnh: internet

Cá ngừ đại dương là một loại hải sản phổ biến trên toàn thế giới và được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là những thông tin chi tiết về cá ngừ đại dương:

Nơi sống

Cá ngừ đại dương sống chủ yếu ở các vùng biển nhiệt đới và ôn đới trên toàn thế giới, bao gồm Thái Bình Dương, Đại Tây Dương và Ấn Độ Dương. Chúng là loài cá có di cư, di chuyển liên tục giữa các vùng biển để tìm kiếm thức ăn.

Dinh dưỡng

Cá ngừ đại dương là một nguồn tuyệt vời của protein, omega-3, vitamin B12 và selen. Chúng có chứa hàm lượng cholesterol thấp và nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường và một số bệnh ung thư.

Calo

100g thịt cá ngừ đại dương cung cấp khoảng 144 calo. Đây là một lượng calo tương đối thấp, vì vậy cá ngừ đại dương là một lựa chọn tốt cho những người đang ăn kiêng hoặc giảm cân.

Các món ăn từ cá ngừ:

• Shashimi Nhật Bản: Đây là một món ăn được yêu thích nhất của người Nhật Bản. Cá ngừ được cắt thành từng lát mỏng và được phục vụ với wasabi và gừng tươi. Đây là một món ăn tuyệt vời cho các tín đồ ẩm thực thích ăn sushi.

• Nướng: Cá ngừ đại dương có thể được nướng với gia vị, chấm với nước sốt và được phục vụ với rau sống hoặc salad. Đây là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng.

• Cá ngừ chiên giòn: Cá ngừ được bao phủ bởi lớp vỏ bánh giòn và được chế biến nhanh chóng. Đây là một món ăn ăn liền phổ biến và được yêu thích tại các quán ăn nhanh.

• Salad cá ngừ: Cá ngừ có thể được thái nhỏ và phục vụ với rau xanh và sốt trộn. Đây là một món ăn khỏe mạnh và rất phổ biến ở các nhà hàng và quán ăn.

• Các món ăn chế biến từ cá ngừ khác: Ngoài các món ăn truyền thống như sushi và nướng, cá ngừ đại dương còn có thể được chế biến thành các món ăn khác như soup, xào, rán, nước sốt, nướng bột chiên, cá ngừ muối chua ngọt, và nhiều món ăn khác.