Cách làm thịt đậu sốt cà chua đơn giản, ngon miệng

Khẩu phần

Thời gian

• Thời gian chuẩn bị: 30 phút

• Thời gian nấu: 30 phút

• Tổng thời gian: 1 tiếng

Nguyên liệu

• Đậu phụ

• Thịt lợn 300g

• Cà chua: 1 - 2 quả

• Hành lá

• Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Rửa sạch đậu và cắt thành từng miếng vuông.
• Cắt cà chua nhỏ như hạt lựu.
• Thái nhỏ hành hương và trộn đều với thịt lợn.

Bước 2: Ướp thịt

Ướp thịt lợn với nửa thìa nhỏ hạt nêm và một ít tiêu trong vòng 30 phút.

Bước 3: Xào thịt

• Đun chảo lên nóng và cho 2 thìa dầu ăn vào.
• Phi hành hương thơm rồi cho thịt vào xào đến khi thịt chín.
• Thêm cà chua vào đảo đều

Bước 4: Kho đậu sốt thịt

• Cho đậu vào chảo, đổ một ít nước vào và đậy kín nắp.
• Đun nhỏ lửa để đậu thấm gia vị trong cà chua.
• Thỉnh thoảng đảo đều cho đậu thấm đều gia vị.
• Nếu cảm thấy ít nước, bạn có thể thêm một ít nước lọc.
• Nêm lại gia vị tùy theo khẩu vị.
• Hầm trong khoảng 15 phút nữa và sau đó rắc hành lá đã thái nhỏ vào, tắt bếp.

Món thịt sốt đậu dễ làm đã hoàn thành, bạn có thể dùng cho các bữa cơm hàng ngày.

Lượng calo