1. C.Thức
  2. M.Bắc
  3. Trộn / Sa lát
  4. Công thức làm món salad thịt g...
|
0

Công thức làm món salad thịt gà thơm ngon

Món salad thịt gà là một món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng và rất dễ chế biến. Đây là một món ăn rất được yêu thích trong mùa hè, khi thời tiết nóng bức và cơ thể cần được bổ sung chất dinh dưỡng.

Khẩu phần

4 người

Thời gian

  • Thời gian chuẩn bị: 10 phút

  • Thời gian nấu: 10 phút

  • Tổng thời gian: 20 phút

Nguyên liệu

  • 500g thịt gà

  • 1 củ hành tím

  • 1 quả dưa leo

  • 1 quả cà chua

  • 1 củ cà rốt

  • Rau xà lách, rau mùi

  • 1/2 Quả bơ ( thể có hoặc không )

  • Ớt bột (Có thể dùng ớt tươi để thay thế)

  • Nước sốt salad mayonnaise (hoặc dầu olive, nước chanh, mật ong, muối, tiêu)

Hướng dẫn cách làm

  • Bước 1: Sơ chế, chế biến thịt gà

    • Rửa sạch thịt gà và đập mỏng bằng chày hoặc dao. Cho vào nồi nước sôi với ít muối, 1 củ hành tím và 1 cọng rau thơm. Đun khoảng 15 phút cho tới khi thịt gà chín.
    • Sau khi thịt gà đã chín, vớt ra cho vào nước lạnh để nguội. Sau đó, thái thịt thành từng lát mỏng. Hoặc bạn có thể xé thịt gà bằng tay theo từng miếng nhỏ
  • Bước 2: Sơ chế rau

    Rửa sạch và cắt nhỏ các loại rau củ: cà chua, dưa leo, cà rốt. Rau xà lách và rau mùi cũng cần được rửa sạch và cắt nhỏ.

    Trộn đều các loại rau củ với nhau

  • Bước 3: Trộn salad và lên đĩa

    Trộn đều các loại rau củ với nhau, cho thêm thịt gà, ớt bột vào.

    Tự pha nước sốt : Pha nước sốt salad bằng cách trộn đều 2 muỗng canh dầu olive, 2 muỗng canh nước chanh, 1 muỗng canh mật ong, muối và tiêu với nhau.

    Cho nước sốt vào salad trộn đều cho ngấm đều, cuối cùng trang trí bằng rau mùi.

    Ảnh minh hoạ: freepick

    Chúc bạn thành công và thưởng thức món salad thịt gà thơm ngon!

     

Dinh dưỡng

Thịt gà: Là nguồn cung cấp protein giúp tăng cường cơ bắp, phục hồi cơ thể sau tập luyện và giúp tăng cường sức đề kháng. Rau xà lách và rau mùi: Chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Cà chua: Là nguồn cung cấp lycopene, một chất chống oxy hóa có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Dưa leo và dưa chuột: Chứa nhiều nước và chất xơ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì và các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Củ cà rốt: Chứa nhiều beta-carotene và vitamin A, giúp tăng cường thị lực và sức đề kháng. Bơ: Là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ổn định huyết áp. Ớt: Chứa capsaicin, một chất kích thích trung gian, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy năng lượng.

Lượng calo

Thịt gà (500g): khoảng 860 calo Hành tím (1 củ): khoảng 46 calo Dưa leo (1 quả): khoảng 30 calo Cà chua (1 quả): khoảng 22 calo Cà rốt (1 củ): khoảng 25 calo Dưa chuột (1/2 quả): khoảng 8 calo Rau xà lách, rau mùi: thường rất ít calo (chỉ khoảng vài calo) Nước sốt salad hoặc dầu olive, nước chanh, mật ong, muối, tiêu: tùy theo lượng và tỷ lệ trộn, tuy nhiên chúng có khả năng đóng góp từ vài chục đến vài trăm calo Bơ (1/2 quả): khoảng 170 calo Ớt bột / ớt tươi: rất ít calo (chỉ khoảng vài calo) Do đó, tổng số calo 1200 đến 1500, nếu tính cho 4 người ăn thì mỗi người hấp thụ khoảng 300 - 375 calo

Tags:

salad thịt gà

Danh mục món ăn

Danh sách các danh mục món ăn hay làm
Trang chủ
Thực đơn
C.T Nấu ăn
Tin tức
Yêu thích