Sứa - món ăn ngon và giàu dinh dưỡng từ đại dương

Ảnh: internet

Sứa là một loại hải sản phổ biến trong ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới. Nó có nhiều giá trị dinh dưỡng và được sử dụng trong nhiều món ăn ngon.

Nơi sống:

Sứa sống ở đáy biển và thường được tìm thấy ở các vùng biển ấm áp trên toàn thế giới, bao gồm châu Á, châu Âu, châu Mỹ và châu Phi. Nó thường được tìm thấy ở các vùng nước có độ sâu từ 5-100 mét.

Giá trị dinh dưỡng:

Sứa là nguồn dinh dưỡng phong phú. Nó chứa rất ít chất béo, đồng thời là một nguồn cực kỳ giàu protein và chất xơ. Sứa cũng là nguồn tốt của nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin C, canxi, sắt và kali.

Calo:

Một miếng sứa có thể cung cấp khoảng 5-10 calo, phụ thuộc vào kích thước của miếng.

Các món ăn chế biến từ sứa:

Sứa được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của các quốc gia trên toàn thế giới.

Tại Việt Nam, sứa được sử dụng trong các món gỏi sứa, xào sứa, nấu canh sứa, làm bánh tráng cuốn sứa, và được sử dụng trong các món ăn như mì, phở và bún.

Trong ẩm thực Trung Quốc, sứa được sử dụng trong các món dim sum, súp, xào và được làm món ăn nhậu.

Tại Hàn Quốc, sứa được sử dụng trong các món ăn như mì sứa và xào sứa.

Sứa cũng được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản, Tây Ban Nha, Ý và nhiều quốc gia khác trên thế giới.

Tóm lại, sứa là một loại hải sản phổ biến được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của các quốc gia trên toàn thế giới. Nó là một nguồn dinh dưỡng tốt và thường được sử dụng để làm các món ăn ngon và bổ dưỡng.